Propiedades medicinales

· Una buena cantidad de investigaciones demuestran que la genisteína, un compuesto activo presente en el maní, ayuda a prevenir la retinopatía diabética.

· Al igual que los frijoles, el maní tiene la capacidad de mantener bajos los niveles de azúcar en la sangre.

· En china, cuando las mujeres producen poca leche los herbolarios les dan maní. Este, al igual que muchas otras legumbres, contienen compuestos similares al estrógeno que pueden estimular la producción de leche.