Estas viendo nuestro foro como mami o papá no registrado, ahora puedes acceder la sala de CHAT pero tienes algunas limitaciones como la de participar en discusiones, encuestas, consultas médicas, galerías de fotos, mensajería privada y otras funciones de nuestra comunidad. Registrarse en nuestra plataforma es gratis y tendrás acceso a estas y otras funciones. La registración es simple, únete a nuestra comunidad ahora!
Si olvidaste tu contraseña solicitala aqui. Si tienes algun otro problema técnico contáctanos.
Para 4 personas
250 grs. de almendras molidas
5 cuch. de azúcar
150 grs. de mantequilla
5 huevos
1/2 copa de licor
Ralladura de limón
Un puñado de almendras tostadas
Azúcar glas
Un trozo de mantequilla y harina para untar el molde
elaboracion
Separa las yemas de las claras. Monta las claras a punto de nieve, añadiéndole al final 3 cucharadas de azúcar.
Monta también las yemas batiéndolas con 2 cucharadas de azúcar hasta que blanqueen.
Mezcla las claras con las yemas con cuidado para que quede esponjoso.
Deja la mantequilla a temperatura ambiente el tiempo suficiente para que se vuelva liquida y añádesela a la masa. Agrega también la ralladura y el licor. Por último echa las almendras molidas y mezcla todos estos ingredientes con suavidad.
Unta el molde con un trozo de mantequilla y espolvoréalo con harina. Vierte sobre el la masa del bizcocho.
Precalienta el horno a 200 grados y hornea durante unos 10 minutos. A continuación, baja la temperatura a 175 grados y déjalo hacer otros 25 minutos.
Deja enfriar el bizcocho y desmóldalo.
Por ultimo decora con el azúcar glas y las almendras tostadas.
25-03-2008, 17:45:32
Bizcocho de almendras
Mode Lineal
